優(yōu)質(zhì)的壓縮空氣在釀酒過程中起著至關(guān)重要的作用，這就意味著使用高質(zhì)量的空氣壓縮機(jī)、氮?dú)獍l(fā)生器和鼓風(fēng)機(jī)是必不可少的。從曝氣、裝瓶、貼標(biāo)，到蕞終的酒瓶噴射，壓縮空氣設(shè)備在整個(gè)釀酒過程的每一步都有其存在。

曝氣是釀酒過程中關(guān)鍵的一步，它通過引入氧氣使葡萄酒在裝瓶前得以“呼吸”和變得更加柔和。我們的無油低壓鼓風(fēng)機(jī)方案正好滿足釀酒廠的這一需求。

裝瓶過程中，空氣壓縮機(jī)為裝瓶提供壓力，將葡萄酒從桶中移至瓶中。因?yàn)槠咸丫圃谘b瓶過程中極易氧化，所以使用氮?dú)獾榷栊詺怏w來排除瓶子中的空氣可以保證葡萄酒的新鮮度。在封瓶前，也會(huì)使用氮?dú)庀績(jī)?nèi)的二氧化碳。

在壓榨葡萄的過程中，我們已經(jīng)不再主要依賴踩葡萄的方式，而是采用空氣壓縮機(jī)、葡萄壓榨機(jī)和氣囊的合作來實(shí)現(xiàn)。壓榨機(jī)裝滿葡萄后，葡萄壓榨機(jī)使用壓縮空氣對(duì)氣囊施壓，從而將果汁從葡萄中擠出。隨后，用壓縮空氣為氣囊充氣，葡萄汁就被壓出流出。

在給酒瓶貼標(biāo)的過程中，壓縮空氣也發(fā)揮了關(guān)鍵作用，使得標(biāo)簽?zāi)軌蚶喂痰卣吃谄孔由稀?/p>

蕞后的噴射過程，也稱為氮?dú)鈬娚?，是用于消除葡萄酒中的溶解氧氣。這種方法以極細(xì)的氣泡形式應(yīng)用氮?dú)?，其效果取決于酒的類型，是白葡萄酒還是紅葡萄酒。