6月7日，是世界食品安全日。食品安全是全球關(guān)心和關(guān)注的重要議題，人們享受美食帶來(lái)的愉悅，更需要從中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)保持身體的健康。這個(gè)特別日子的設(shè)立，以強(qiáng)調(diào)安全、營(yíng)養(yǎng)的食品在確保人類(lèi)健康方面的作用，呼吁全球采取一系列具體行動(dòng)，使食品更加安全。

空壓機(jī)在食品生產(chǎn)中不可或缺，通常用于生產(chǎn)鏈、包裝和清潔。這其中有以下三種不同的壓縮空氣：

接觸型：

與食品直接接觸的壓縮空氣，必須經(jīng)過(guò)凈化和過(guò)濾，以確保食品安全。直接接觸的壓縮空氣要保證無(wú)油，對(duì)含塵量和壓力露點(diǎn)也有很高要求

非接觸型 高風(fēng)險(xiǎn)：

用于生產(chǎn)環(huán)境但不與食品直接接觸的壓縮空氣。如食品的外包裝過(guò)程。這類(lèi)壓縮空氣有相應(yīng)的安全標(biāo)準(zhǔn)

非接觸型 低風(fēng)險(xiǎn)：

不會(huì)直接接觸食品及食品接觸面的壓縮空氣。如用于氣動(dòng)工具，為機(jī)器、控制閥、氣動(dòng)馬達(dá)或其他氣動(dòng)設(shè)備提供動(dòng)力。這類(lèi)壓縮空氣相對(duì)純度不用太高

雖然空壓機(jī)應(yīng)用于食品生產(chǎn)，可以使食品加工的速度更快、效率更高，但生產(chǎn)過(guò)程中的壓縮空氣純凈度對(duì)食品安全至關(guān)重要。食品制造商極為關(guān)注食品安全和品牌聲譽(yù)，因此對(duì)壓縮空氣質(zhì)量保持高度關(guān)注，因?yàn)閴嚎s空氣質(zhì)量會(huì)通過(guò)接觸和非接觸式的高風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)用環(huán)境影響食物質(zhì)量。

食品生產(chǎn)中對(duì)壓縮空氣的含油量、含塵量、含水量的一般要求為：